【本文来自《纤维是香蕉7倍，钙含量比牛奶还高！这种菜很多人没吃过》评论区，标题为小编添加】

我在长沙待的时间前后长达15年，普通市民少见吃紫苏，有吃的常常是阴干的那种，地摊、菜市场甚至没有新鲜的卖。当年还很奇怪怎么长沙人（湖南人）不吃紫苏的吗？问过不少人甚至不知道紫苏是什么。

最会吃紫苏的无疑是广西（加上广东），南宁市内及周边任何一个菜市场都有新鲜紫苏卖，任何一个，不是夸张的。很多有庭院的或者农村有菜地的经常见种植，众多粉店也常备紫苏，某类粉店（如生榨米粉）如果不备紫苏，那就别开了——陋嘢货。各地市也是常见的，在日常饮食中融入度很高。广东估计也大差不差。